Be strong and happy! Chikako Kamitori ** Photographer ** 

スモークチキンのレッスンへ

今月初めの晴れた良き日に、湘南へ。
鎌田クッキングスタジオで、スモークチキンを教わりました。
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光溢れるキッチン&リビングで。
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スイーツの先生TAEちゃんも今日は一緒に生徒さん^^。
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中華鍋を使ってスモークするのだよ。
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鶏の胸肉とモモ肉。でかい。
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さぼってトイレで遊んでみる。
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スモークしている間に、付け合わせの料理も教わります。
みんなで作業。
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legumi画伯はバーミックスでアボカドの冷製スープ作りを。
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ikuko嬢、包丁さばきも千切りもなんもかんも美しいもの。
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ずらりと並んで作業するけど、写真も撮る。記録しておかないとね。
tomoさんの肩がセクシー♪
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スモーク出来た! 室温に冷まされる。
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大葉のポテトサラダ。
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打ち粉に綿棒ってったらばしずみんの出番だわよ。
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ピザのトッピングも進む。
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特別にベーコンが具に参加する。
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おぉ。。。チキンのスライスが始まる。
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今夏は自宅でスモークチキン生活なのだ。
鎌田先生のレッスン、とっても楽しい!
愉快な仲間とぜひぜひ、お勧めですよ。
この後、茅ヶ崎の海で恒例のシャボン玉撮影会。
その時の写真はまた今度〜♪
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by chikaphotograph | 2012-07-18 21:41 | いただきます | Trackback