Be strong and happy! Chikako Kamitori /Photographer Yokohama**Japan

干す

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「干す」といえば、こちら。
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三日間ずっと自宅にいて、
しかも晴天が続くという条件を
なかなかクリア出来ず。
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やっと干せたよ梅。
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赤紫蘇は使わず。
塩10%、果糖10%というレシピ。
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梅酢に浸ったまま、保存瓶ごと日光に当てるバージョンもあり。
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ほっ。。。
by chikaphotograph | 2014-08-22 11:31 | カラフルLove | Trackback